কোরাল মাছ ২৫০ গ্রাম, পেরি পেরি সস্ ১০০গ্রাম।
ধাপ-১ঃ মাছটি এ এফ এল পেরি পেরি সেস মেরিনেট করে রাখুন ২ ঘন্টার জন্য।
ধাপ-২ঃ মেরিনেট করা মাছটি চুলায় ২০ মিনিট অল্প আঁচে রান্না করুন।
ধাপ-৩ঃ এবার মাছটি ২৩০° C তাপমাত্রায় ১০ মিনিট ওভেনে গ্রিল কের নিন।
ধাপ-৪ঃ মাছটি উল্টিয়ে ২৩০° C তাপমাত্রায় ১০ মিনিট গ্রিল করেত হবে। ভালোভাবে দুই পাশ উল্টিয়ে গ্রিল করতে হবে।
তৈরি হয়ে গেল মজাদার পেরি পেরি ফিস গ্রিল।
Coral fish 250 grams, AFL Peri Peri sauce 100 grams.
Step-1: Marinate the fish with A.F.L Peri Peri sauce for 2 hours.
Step-2: Cook the marinated fish on low flame for 20 minutes.
Step-3: Now grill the fish in the oven at 230°C for 10 minutes.
Step-4: Turn the fish over and grill at 230°C for 10 minutes. Flip both sides and grill well.
Delicious peri peri fish grill is ready to serve.